La carne argentina es reconocida en todo el mundo por su sabor, textura y calidad inigualable. Esto se debe a un proceso de cría natural, alimentación a pasto y una tradición ganadera que ha convertido al país en un referente internacional.

En Casa Gaucha, somos proveedores mayoristas de carne argentina con base en Barcelona, y distribuimos cortes de primera calidad a restaurantes, tiendas gourmet y distribuidores en toda la Unión Europea. Nuestro objetivo es acercar el auténtico sabor argentino a los mercados más exigentes de Europa, garantizando frescura, trazabilidad y cumplimiento de los más altos estándares sanitarios.

La excelencia de la carne argentina que conquista Europa

---

¿Por qué elegir proveedores de carne argentina?

Trabajar con un proveedor de carne argentina significa apostar por la excelencia. Los cortes argentinos son valorados por su terneza natural, resultado de una ganadería extensiva y sostenible.

Además, los frigoríficos argentinos cuentan con estrictos controles de calidad y certificaciones internacionales, lo que asegura que cada pieza mantenga sus propiedades desde el origen hasta el punto de venta.

Los restaurantes y distribuidores europeos que eligen carne argentina no solo destacan por la calidad de su producto, sino también por ofrecer una experiencia gastronómica diferenciadora a sus clientes.

---

Tipos de cortes argentinos más demandados en Europa

Entre los cortes más solicitados por chefs y distribuidores se destacan:

• Solomillo: corte magro y muy tierno, ideal para medallones o a la plancha.
• Lomo bajo: jugoso y con grasa superficial, perfecto para parrilla.
• Lomo alto: con marmoleado natural, destaca por su sabor y terneza.
• Rabillo de cadera: versátil y sabroso, se adapta a horno, plancha o asado.
• Vacío: de textura particular, ideal para barbacoa.
• Tapilla: también conocida como picaña, jugosa y muy apreciada en la brasa.
• Entraña: de sabor intenso, perfecta para cocinar a la brasa.
• Cadera: rendidora y con sabor profundo, ideal para cocciones lentas.

Cada uno de estos cortes mantiene la identidad y el sabor auténtico de la carne argentina, adaptándose a las preferencias del mercado europeo.

---

Cómo trabajan los proveedores de carne argentina

Los proveedores de carne argentina operan bajo procesos controlados y certificados por organismos internacionales. Desde la selección de los animales hasta el empaque final, cada etapa cumple con rigurosas normas de higiene y trazabilidad.

El proceso incluye:

• Faena y procesamiento en frigoríficos habilitados para exportación.
• Transporte en cadena de frío controlada, asegurando frescura hasta el destino.
• Certificados sanitarios y documentación completa para la importación dentro de la UE.

Esta combinación de calidad, control y experiencia convierte a la carne argentina en un producto confiable y competitivo para el mercado europeo.

---

Casa Gaucha: tu proveedor mayorista de carne argentina en Europa

Casa Gaucha nace con la misión de ofrecer una cadena de suministro confiable, ágil y personalizada para negocios gastronómicos en Europa.

Contamos con centro de operaciones en Barcelona y una red logística que permite realizar entregas rápidas y seguras en toda la Unión Europea. Nuestro equipo se especializa en ofrecer carne argentina de exportación al por mayor, asegurando consistencia en cada envío y acompañamiento cercano al cliente profesional.

Trabajamos únicamente con frigoríficos certificados en Argentina, garantizando la autenticidad del producto y la trazabilidad de cada corte.

---

Cómo comprar carne argentina al por mayor en Europa

Si buscás un proveedor confiable de carne argentina para tu restaurante, tienda gourmet o distribuidora, en Casa Gaucha encontrarás un aliado estratégico.

Ofrecemos atención personalizada y envíos rápidos desde España a toda la Unión Europea.